Landwirtschaft in Familienhand in Supetar
Der Familienbetrieb Mario Kuzmanić führt seine landwirtschaftliche Tradition bis auf das Jahr 1851 zurück. Der Olivenanbau wird als wichtigster Betriebszweig beschrieben, mit rund 2.500 Bäumen und der Herstellung von nativem Olivenöl extra.
Ein weiterer wichtiger Betriebszweig ist die Käseherstellung. Die Familie beschreibt eine jahrzehntelange Tradition der Herstellung von Brač-Schafskäse; im Profil der PZ Supetar wird eine eigene Käserei erwähnt.
Käse, Öl und Inselprodukte
Neben Käse und Olivenöl führt das Genossenschaftsprofil Skuta (Molkenkäse), Varenik, Mandarinen und Zitronen auf. Der HAPIH-Katalog der Käseausstellung 2019 nennt den Betrieb als Erzeuger von Hartkäse aus Schafsmilch von Brač.
Im Projekt O-kupi otok ist die Kontaktadresse Put Varoša 18 in Supetar veröffentlicht. Verfügbarkeit der Produkte und Abholort direkt mit dem Betrieb vereinbaren.
Verkaufsstelle
Google Maps führt einen eigenen Eintrag des Betriebs als Käsegeschäft unter Hrvatskih žrtava 2 in Supetar und verlinkt dessen Facebook-Profil. Dieser Standort unterscheidet sich von der Kontaktadresse Put Varoša 18. Den Abholort der Produkte vor der Ankunft prüfen.
Weitere Quellen
- O-kupi otok – Erzeuger von BračO-kupi otok – brački proizvođači
- O-kupi otok – Familienbetrieb Mario KuzmanićO-kupi otok – OPG Mario Kuzmanić
- PZ Supetar – Familienbetrieb Mario KuzmanićPZ Supetar – OPG Mario Kuzmanić
- HAPIH – Katalog der Käseausstellung 2019HAPIH – katalog sireva 2019.
- Google Maps – Familienbetrieb Mario KuzmanićGoogle Maps – OPG Mario Kuzmanić
Die Informationen stammen aus öffentlich zugänglichen Quellen. Erkundige dich beim Erzeuger nach dem aktuellen Angebot und den Besuchsmöglichkeiten.
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