Familie Cukrov und Olivenanbau in Škrip
Der Familienbetrieb Katja Cukrov verbindet Olivenanbau und -verarbeitung mit dem Muzej uja (Olivenölmuseum) in Škrip. Die Familie stellt mit moderner Ausstattung weiterhin eigenes Olivenöl her; die restaurierte alte Ölmühle zeigt, wie frühere Generationen arbeiteten. Im Betriebsprofil werden auch Marmeladen aus heimischem Obst aufgeführt.
Von der alten Ölmühle zum Verkostungsraum
Die Geschichte der Ölmühle reicht bis ins Jahr 1864 und zur Familie Krstulović zurück. Bis 1963 wurde dort Öl verarbeitet; Kruno Cukrov und seine Familie restaurierten die Räume und eröffneten 2013 das Museum. Ausgestellt sind eine Mühle, eine Presse und weitere Werkzeuge zur Herstellung und Lagerung von Öl.
Produkte und Besuch
Im Verkostungsraum werden das Olivenöl der Familie und weitere lokale Erzeugnisse vorgestellt. Die offizielle Website nennt die Möglichkeit einer Verkostung und eines Kaufs; der Tourismusverband Supetar veröffentlicht Kontakt und soziale Profile des Museums. Besuch, verfügbare Produkte und Verkostungsbedingungen direkt erfragen.
Weitere Quellen
- LAG Brač – MitgliederverzeichnisLAG Brač – popis članova
- LAG Brač – EntwicklungsstrategieLAG Brač – razvojna strategija
- O-kupi otok – Familienbetrieb Katja CukrovO-kupi otok – OPG Cukrov Katja
- Muzej uja (Olivenölmuseum) – Familienherstellung und GeschichteMuzej uja – obiteljska proizvodnja i povijest
- Tourismusverband Supetar – Muzej uja (Olivenölmuseum) und KontakteTZ Supetar – Muzej uja i kontakti
- Women in Adria – Katja CukrovWomen in Adria – Katja Cukrov
- Google Maps – Familienbetrieb Katja CukrovGoogle Maps – OPG Katja Cukrov
Die Informationen stammen aus öffentlich zugänglichen Quellen. Erkundige dich beim Erzeuger nach dem aktuellen Angebot und den Besuchsmöglichkeiten.
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